ຫຼັກການຄວບຄຸມອາຫານ ສຳລັບຄົນເປັນເບົາຫວານ

ວິທີປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄົນເຈັບຄວນເລືອກກິນອາຫານຫຼາຍຊະນິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານອາຫານຄົບຖ້ວນຕາມທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ ໂດຍເລືອກກິນອາຫານຕາມກຸ່ມອາຫານ ດັ່ງລຸ່ມນີ້:
ອາຫານທີ່ກິນໄດ້ບໍ່ຈຳກັດ
• ຜັກໃບຂຽວເຊັ່ນ: ຜັກບົ້ງ, ຜັກຕັ້ງໂອ, ຜັກຫົມ, ເຫັດເຟືອງ, ໝາກເຂືອຊະນິດຕ່າງໆ, ຜັກກາດນາ,
ຜັກຕັ້ງຊາຍ, ໝາກເລັ່ນ, ຜັກກາດກວາງຕຸງ, ໝາກແຕງ, ຜັກກາດຂາວ, ໝາກຟັັກ, ຜັກກາດຊອມ,
ໝາກບວບ, ຜັກຕຳນີນ, ໝາກນ້ຳເຕົ້າ, ຍອດໝາກອື, ຜັກຊີ, ແຕງໂມອ່ອນ, ໃບກະເພົາ, ໃບບົວລະພາ, ໝາກເຜັດໃຫຍ່, ຜັກບົວໃບ, ທູນ, ຂີງອ່ອນ, ຫອມລາບ, ຢວກກ້ວຍອ່ອນ…

ອາຫານທີ່ກິນໄດ້ແຕ່ຄວນຈຳກັດ
• ໂປຼຕິນປະເພດ ຊີ້ນສັດເຊັ່ນ: ໄກ່, ປູ, ປາ ແລະ ຊີ້ນໝູ.
• ອາຫານໂປຼຕິນຈາກພືດເຊັ່ນ: ເຕົ້າຮູ້ ເປັນຕົ້ນ
• ອາຫານປະເພດແປ້ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ເຜືອກ, ມັນ, ຖົ່ວເມັດແຫ້ງ, ເຝີ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ຂະໜົມປັງ, ມັກກະໂຣ ນີເປັນຕົ້ນ
• ອາຫານປະເພດໄຂມັນເຊັ່ນ: ຂາໝູ, ເຂົ້າມັນໄກ່, ໝູສາມຊັ້ນ, ອາຫານຈືນດ້ວຍນ້ຳມັນແລະ ອາຫານທີ່ໃສ່ກະທິ.
• ອາຫານສຳເລັດຮູບ ຫຼື ອາຫານພິເສດສຳລັບຄົນເຈັບເບົາຫວານເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານຈາກໝາກໄມ້
• ຜັກປະເພດທີ່ມີນ້ຳຕານ ຫຼື ແປ້ງຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫົວຜັກກາດ, ແຄຣອດ, ສະເດົາ, ໝາກອຶ, ຫົວຫອມ, ກະຈຽບຫົວປີ ແລະ ຜັກຕະກຸນຖົ່ວເປັນຕົ້ນ.
• ໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານຫລາຍ ເຊັ່ນ: ໝາກເງາະ, ໝາກນັດ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກສີດາ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກແອບເປີ້ນ, ໝາກກ້ວຍ.
• ອາຫານທີ່ຄົນເຈັບເບົາຫວານຄວນງົດ ຫຼື ບໍ່ກິນໄດ້ແກ່
• ນ້ຳຕານທຸກຊະນິດລວມທັງນ້ຳເຜິ້ງ
• ຂະໜົມຫວານ ແລະ ຂະໜົມເຊື່ອມຕ່າງໆ : ຂະໜົມສັງຂະຫຍາ, ຂະໜົມໝໍ້ແກງ, ຂະໜົມໜ້ານວນ ແລະອື່ນໆ
• ອາຫານປະເພດຈືນກອບ ແລະ ອາຫານຊຸບແປ້ງທອດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຂະໜົມເຈັກກ໋ວຍ , ກ້ວຍຈືນ ແລະ ອື່ນໆ.
• ໝາກໄມ້ທີ່ມີຫວານຫລາຍເຊັ່ນ: ໝາກຖົ່ວລຽນ, ອາງຸ່ນ, ລຳໄຍ, ໝາກມ່ວງສຸກ, ໝາກມີ້, ໝາກລະມຸດ, ໝາກຂຽບ, ໝາກລີ້ນຈີ່, ອ້ອຍເປັນຕົ້ນ.
• ໝາກໄມ້ກວນເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງກວນ, ໝາກຖົ່ວລຽນກວນ, ໝາກນັດກວນ ແລະ ອື່ນໆ.
• ໝາກໄມ້ເຊື່ອມນ້ຳຕານທັງຫຼາຍ
• ນ້ຳຫວານຕ່າງໆ ແລະ ນົມຫວານລວມທັງ ນ້ຳອັດລົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມມີນ້ຳຕານເຊັ່ນ: ຊາ ກາເຟ.
• ເຫຼົ້າ ເບຍ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮອລ
ຂໍ້ຄວນປະຕິບັດໃນການຄວບຄຸມອາຫານ
• ກິນອາຫານໃຫ້ຖືກເວລາ; ກິນຊ້າອາດເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະນ້ຳຕານໃນເລືອດຕ່ຳ.
• ໃນເວລາເຈັບປ່ວຍກິນອາຫານໄດ້ຫນ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ຢາກອາຫານ ໃຫ້ປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ຢາກກິນ ຫຼື ເພີ່ມໝາກໄມ້, ຂະໜົມຫວານ ຫຼື ນ້ຳຫວານ ໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີເກີດ ພາວະນ້ຳຕານໃນເລືອດຕ່ຳ.
• ແບ່ງຄາບອາຫານຢ່າງເໝາະສົມ.
1. ກຸ່ມຄົນເຈັບເບົາຫວານທີ່ບໍ່ຕ້ອງສັກອິນຊູລິນແລະຄວບຄຸມປະລິມານ, ໃຫ້ກິນອາຫານຫຼັກມື້ລະ 3 ຄາບແບ່ງສັດສ່ວນຄາບເຊົ້າ, ຄາບທ່ຽງ, ຄາບແລງ ເທົ່າໆກັນ.
2. ກຸ່ມຄົນເຈັບເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງສັກອິນຊູລິນ ເປັນປະຈຳ ຫຼື ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກິນອາຫານຫວ່າງເພີ່ມ
1 – 3 ຄາບ ໂດຍແບ່ງສັດສ່ວນອາຫານຫວ່າງມາຈາກຄາບອາຫານຫຼັກ.
• ເລືອກກິນຜັກສົດ ຫຼື ສະຫລັດ ກ່ອນກິນອາຫານຊະນິດອື່ນ.
• ຫຼີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີຣົດຫວານ
• ຫຼີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊັ່ນ: ແກງກະທິອາຫານຈືນ .
• ເລືອກກິນໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານຫລາຍ ແທນຂະໜົມຫວານ.
• ດື່ມນ້ຳລ້າ ແທນນ້ຳຫວານ ແລະ ບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າ-ເບຍ.
• ສຳຄັນແມ່ນກິນພຽງພໍອີ່ມ.
http://goo.gl/ZYkhH